Intel ha estrechado su colaboración con Nature Fresh Farms, una granja de 250 acres en Canadá, para implementar inteligencia artificial directamente en el campo. Esta iniciativa utiliza procesadores Intel Xeon con el kit OpenVINO™ para otorgar capacidades avanzadas de IA en el borde (“edge”), sin depender de la nube, y reducir notablemente el desperdicio de alimentos y el consumo de recursos.
IA al servicio del agricultor
La granja registra más de 23 TB de datos al año desde cientos de miles de sensores que miden temperatura, humedad, irrigación y otros parámetros. Toda esa información se procesa en el lugar gracias a servidores Dell con CPUs Intel Xeon, usando aceleradores de IA integrados en los procesadores para hacer inferencias más rápido y con mayor eficiencia
“Intel permite a nuestros agricultores analizar datos en el edge. […] Los agricultores se vuelven proactivos en lugar de reactivos.” — Keith Bradley, VP de TI en Nature Fresh Farms
Optimización que marca la diferencia
Con este sistema se ha pasado de 2–3 horas a solo 30 minutos para procesar los datos por planta desde la siembra hasta el empaquetado
Eficiencia desde la semilla hasta la tienda
- Riego inteligente: el sistema calcula la cantidad y frecuencia con precisión.
- Clasificación automática: el tiempo de empaquetado pasó de 45 s a solo 8 s por unidad
- Envío ágil: los tomates llegan al supermercado en 24–48 h, en lugar de 4–10 días
- Rastreo total: trazabilidad completa desde la planta hasta la tienda.
Resultados sorprendentes en números
- Rendimiento aumentado entre 2–3 % anual, lo que se traduce en cientos de miles de kilos de productos.
- Uso del agua hasta 90 % más eficiente que en campo abierto
- Incremento de hasta 10 veces en el rendimiento por acre
- Reducción de procesamiento de datos de cada planta de horas a minutos
Data centers sostenibles y eficientes
Intel también está optimizando sus propios procesadores. La 4ª generación de Xeon Scalable ofrece un aumento de hasta 2,9 × en rendimiento por vatio para cargas de IA, además de un modo de energía optimizada que reduce el consumo hasta un 20 % sin comprometer significativamente el rendimiento
Además, Intel fabrica estos chips en instalaciones que utilizan más del 90 % de energía renovable, reciclan miles de millones de litros de agua y envían a vertedero menos del 5 % de sus residuos
Un futuro más verde
La alianza con Nature Fresh Farms es solo un ejemplo de cómo Intel lleva la IA al mundo real para resolver desafíos críticos como el desperdicio de alimentos y la eficiencia hídrica
Con herramientas como OpenVINO™ y Xeon eficientes, se demuestra que la IA puede impulsar un tipo de agricultura sostenible, inteligente y rentable. Desde los invernaderos hasta la mesa del consumidor, Intel está ayudando a transformar prácticas agrícolas y sentando las bases para un mundo más responsable con el medio ambiente.
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